Escuela de cortadores de carniceria
- ¿Qué idea de capacitación propondrías para potenciar tu talento e impulsar tu vida laboral?
- Crear una escuela de carniceros ,que se les enseñe a despostar a cortar,armar vitrinas,cortar en la maquina cortadora de huesos ,que sean maestros carniceros,falta mano de obra en este rubro.Que lo que sepan este certificado por alguna entidad.
- Además de ti, ¿a qué otros trabajadores beneficiaría tu idea? ¿Cuál es su necesidad de capacitación?
- Beneficiaria sobre todo a adolescentes que no tienen posibilidad de estudiar ,yo trabajo en carniceria y he enseñado a varios jovenes,llevo alrededor de 32años ,pero no hay nada que certifique mi experiencia ,si me llegara a cambiar de empresa comienzo desde 0 nuevamente .En estos momentos trabajo en Doña Carne ,soy jefe de local y podria perfectamente hacer capacitaciones.
- ¿Cuál sería el plan para poner en marcha tu idea?
- Contar con algun espacio fisico donde se puedan instalar las maquinas ,vitrina,tener tablas ,cuchillos para capacitar a los jovenes ,ademas es un trabajo bien remunerado ,solo falta quien les enseñe.
- ¿Por qué tu idea es novedosa e innovadora?
- Porque hay harto trabajo en el rubro de carniceria y falta mucho personal,la mayoria son aprendices o tienen malas costumbres ,pero si se les enseña como es debido ,sera una gran oportunidad.
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