Sabores Sorpresa S.A.S BIC
- ¿Cuál es la problemática que resuelve tu organización/empresa?
- Las mujeres aun en la actualidad se les asignan roles o estereotípicos de la cocina en el hogar, pero los puestos más prestigiosos en el sector gastronómico tanto operativos como administrativos son en su mayoría ocupados por hombres. Algunos atribuyen el fenómeno del “machismo culinario” a una historia en la que la mujer siempre estuvo relegada de los cargos de responsabilidad en la alta cocina. Dentro de las barreras más importantes para que las mujeres puedan estar en un alto poder administrativo en el sector gastronómico son las licencias de maternidad. La desigualdad de género es una de las grandes brechas que se deben abordar dado que las habilidades gastronómicas son heredadas de generación en generación y es una gran oportunidad para el aumento de la competitividad y la innovación en el sector transformando una debilidad en una fortaleza. Para marzo de 2022 por cada 10 hombres que encontraron trabajo en Colombia, solo lo hizo una mujer, las razones de este hecho es que las mujeres deben asumir en la mayoría de los casos las labores del hogar y el cuidado de los hijos y otros miembros de la familia.
- Cuéntanos cuál es la solución que tu organización/empresa ofrece para este problema.
- En la actualidad Sabores Sorpresa SAS BIC fue creada en el año 2015 con el propósito superior de ser una empresa ambiental, social y económicamente fuerte es por esta razón que el 95% de empleados de sabores sorpresa son mujeres y que aun que sea una empresa del sector gastronómico específicamente del área de pastelería han encontrado en la innovación tecnológica una herramienta que permite monetizar por tiempo y no por producto teniendo en cuenta que el tiempo es un recurso importante tanto para su cliente interno como externo, a través de esta herramientas tecnológicas diseñadas a la medida el equipo de sabores sorpresa puede laborar con horarios juntos lo que permite a las colaboradoras poder tener espacios personales y familiares muy a pesar de otras empresas del sector gastronómico en Colombia. Hoy se plantea un crecimiento donde se haga una extensión de esta herramienta tecnológica donde se puedan integrar una extensión de venta online para mujeres que necesiten empoderarse financiera y personalmente a través d e los productos de sabores sorpresa creando una comunidad de mujeres fuertes e independientes laboralmente a través de una marca que se identifica con su propósito de vida y le ayuda a alcanzar estas metas.
- ¿Esta solución está validada en el mercado o ha sido probada por la población que atiendes?
- Sí
- ¿Con qué tema está relacionada esa solución?
- Desarrollo económico
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